Mais que faire avec toutes mes groseilles à maquereau...?
Une tarte? une gelée? une confiture? Une indigestion?
Chaque année c'est la même chose. De la fin du mois de juin à la fin juillet je les picore en les trouvant un peu acides. Et quand je reviens de vacance à la fin août, elles ne font plus trop envie, mais celles qui restent mangeables sont excellentes à croquer au fond du jardin.
Quelqu'un a-t-il une recette d'enfer ? un truc original?
Faire monter le groseiller sur un treillis, ce n'est pas mal : il a l'air d'adorer ça.
Bon, les bloggeurs étant en vacance ou pas du tout cuisiniers, j'ai tranché : une tarte et une macération.